ब्यूरो रिपोर्ट… विटामिन डी (Vitamin D) शरीर के लिए काफी जरूरी होता है। स्वस्थ रहने के लिए शरीर में विटामिन-डी (Vitamin D) की पर्याप्त मात्रा का होना जरूरी होता है। विटामिन-डी, हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों के लिए जरूर होता है। शरीर में विटामिन-डी की कमी होने पर हड्डियों और जोड़ों में दर्द की समस्या होने लगती है।
Vitamin D की कमी होने पर क्या खाएं?
विटामिन-डी (Vitamin D) की कमी होने पर ऑस्टियोपोरोसिस होने का जोखिम भी बढ़ जाता है। विटामिन-डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट की मात्रा को कंट्रोल करने का काम करता है। विटामिन-डी बच्चों, युवाओं और बुजुर्गों, सभी उम्र के लोगों के लिए जरूरी होता है। वैसे तो धूप से पर्याप्त मात्रा में विटामिन-डी मिलता है। लेकिन, आप विटामिन-डी की कमी को पूरा करने के लिए इन फूड्स का सेवन भी कर सकते हैं।
मशरूम का सेवन करें
मशरूम विटामिन-डी का एक बेहतरीन सोर्स है। शरीर में विटामिन-डी (Vitamin D) की कमी होने पर आप मशरूम का सेवन कर सकते हैं। मशरूम सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन डी अधिक मात्रा में पाया जाता है। अगर शरीर में विटामिन डी का स्तर कम है तो अपनी डाइट में मशरूम जरूर शामिल करें। मशरूम खाने से शरीर में विटामिन-डी की पूर्ति होगी। मशरूम को पकाने के लिए तेल का इस्तेमाल कम करना चाहिए। मशरूम वेट लॉस के लिए भी फायदेमंद होता है।
सी फूड्स का सेवन करें
अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं, तो डाइट में सी फूड्स शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। सी फूड्स विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं। सी फूड्स में विटामिन-डी भी अधिक मात्रा में पाया जाता है। सैल्मन, ट्यूना और मैकेरल आदि में विटामिन डी पाया जाता है। इन मछलियों को खाने से विटामिन-डी की पूर्ति होती है। साथ ही, हड्डियों और जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है।
डेयरी प्रोडक्ट्स को करें डाइट में शामिल
डेयरी प्रोडक्ट्स कैल्शियम के साथ ही, विटामिन-डी का भी अच्छा सोर्स होते हैं। वैसे तो हर व्यक्ति को डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन करना चाहिए। लेकिन, अगर शरीर में विटामिन-डी का स्तर कम है, तो डेयरी प्रोडक्ट्स को अपनी रेगुलर डाइट में जरूर शामिल करें। विटामिन-डी की कमी पूरी करने के लिए आप दूध, दही, पनीर और घी आदि का सेवन कर सकते हैं। इन चीजों में विटामिन डी होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है।
अंडे की जर्दी खाएं
अंडे की जर्दी विटामिन-डी का अच्छा सोर्स है। आपको बता दें कि 100 ग्राम अंडे की जर्दी में करीब 218 IU विटामिन-डी होता है। शरीर में विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए आप अंडे की जर्दी का सेवन कर सकते हैं। वहीं, अंडे का सफेद भाग प्रोटीन से भरपूर होता है। विटामिन-डी की कमी होने पर आप रोज सुबह 1-2 अंडे का सेवन कर सकते हैं। अंडा खाने से मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूती मिलती है।
संतरे का जूस पिएं
संतरे का जूस सेहत के लिए फायदेमंद होता है। दरअसल, संतरा विटामिन-सी का अच्छा सोर्स होता है। इसे पीने से शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट होती है। संतरे के जूस में विटामिन-डी भी पाया जाता है। अगर आपके शरीर में विटामिन-डी की कमी है, तो आप अपनी डाइट में संतरे के जूस को शामिल कर सकते हैं। संतरे का जूस पीने से शरीर में विटामिन डी की पूर्ति होती है।
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