ब्यूरो रिपोर्टः डायबिटीज के मरीजों के लिए सही आहार का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद करता है। यहां कुछ लो-कैलोरी वाली सब्ज़ियां (vegetables) हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकती हैं।
vegetables करती है ब्लड शुगर को कंट्रोल,
1. पालक (Spinach)
पालक (vegetables) में बहुत कम कैलोरी होती है और यह फाइबर, विटामिन A, C और आयरन से भरपूर होती है। फाइबर ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और यह हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है।
2. भिंडी (Okra)
भिंडी में कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है। यह ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। यह एंटीऑक्सिडेंट्स से भी भरपूर होती है, जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं।
3. तोरी (Bottle Gourd)
तोरी (vegetables) में कम कैलोरी, उच्च पानी की मात्रा और फाइबर होती है। यह शरीर से अतिरिक्त चीनी को निकालने में मदद कर सकती है और डाइजेशन को भी बेहतर बनाती है।
4. करेला (Bitter Gourd)
करेला डायबिटीज के रोगियों के लिए विशेष रूप से लाभकारी माना जाता है। इसमें “चारांटिन” नामक तत्व होता है, जो इंसुलिन की गतिविधि को बढ़ा सकता है और ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है।
5. टमाटर (Tomato)
टमाटर (vegetables) में कैलोरी बहुत कम होती है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स जैसे लाइकोपीन होते हैं, जो दिल की सेहत को सुधारते हैं। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
6. कद्दू (Pumpkin)
कद्दू में फाइबर, विटामिन A और C होता है। यह शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
7. मोरिंगा (Moringa)
मोरिंगा पत्तियों में कैलोरी बहुत कम होती है और यह फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को स्थिर बनाए रखने में मदद करते हैं।
8. गाजर (Carrot)
गाजर में (vegetables) कम कैलोरी होती है और यह विटामिन A का बेहतरीन स्रोत है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए एक अच्छी सब्ज़ी है, क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है।
9. फूलगोभी (Cauliflower)
फूलगोभी (vegetables) में कम कैलोरी होती है और यह फाइबर और विटामिन C से भरपूर होती है। यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
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10. ब्रोकली (Broccoli)
ब्रोकली (vegetables) में कैलोरी कम होती है और यह ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करने वाली फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है। इसके सेवन से इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है। डायबिटीज में सही आहार के साथ नियमित व्यायाम और डॉक्टर की सलाह से उपचार की योजना बनाना जरूरी होता है।