ब्यूरो रिपोर्टः आज हम बात करेंगे सूप (Soup) के बारे में जो कि ब्लड प्रेशर से लेकर शुगर को कंट्रोल करता है। दरअसल मोरिंगा ऑलीफेरा जिसे सहजन, सेंजन, मुनगा और सुजना आदि नामों से भी जाना जाता है। ये एक बहुत ही गुणकारी पेड़ है, जिसकी पत्तियों को उबालकर इसका सूप (Soup) बनाकर पीने से कई सारे स्वस्थ्य लाभ मिलते हैं। दरअसल इसको एक सुपर फूड के रूप में भी जाना जाता है। भलकि इतना ही नहीं इसकी पत्तियों से अनेकों चमत्कारी लाभ मिलते हैं।
ये Soup ब्लड प्रेशर से लेकर शुगर तक को करता है कंट्रोल
कैल्शियम आयरन, पोटेशियम, फाइबर और बहुत सारे विटामिन्स से भरपूर सहजन की पत्तियां इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक होती हैं। इतना ही नहीं इसके नियमित इस्तेमाल से ब्लड प्रेशर, वेट लॉस, आंखों के रोग, गठिया और पेट रोग में भी फायदा मिलता है। हर बीमारी का रामबाण इलाज सहजन की पत्तियों में प्रोटीन के साथ-साथ भारी मात्रा में खनिज पदार्थ भी पाया जाता है। आइए जानते हैं सहजन के सूप (Soup) से होने वाले फायदे हैं।
सहजन की पत्तियों के सूप के फायदे
बता दे कि सहजन की पत्तियों से हमारा ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। थायराइड फंक्शन में सुधार कर सहजन की पत्तियां थायराइड को कंट्रोल में रखती हैं। यह नई नवेली मांओं में दूध के उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद करती हैं। सहजन की पत्तियां का सूप तनाव, एंग्जायटी और मानसिक स्वास्थ्य को ठीक करने में मदद करता है। इससे हमारे शरीर में मेटाबोलिज्म को बूस्ट करने में मदद मिलती है। बता दे कि सहजन की पत्तियों के सूप से शरीर में शुगर लेवल को मेंटेन रखने में मदद मिलती है।
दरअसल सहजन से हमारे शरीर का खून साफ करने में मदद करता है। ये चर्म रोग में भी काफी लाभदायक है। इसके सूप (Soup) के नियमित सेवन से हमारे लिवर और किडनी को डिटॉक्स करने में भी मदद मिलती है। सहजन की पत्तियां शरीर में हिमोग्लोबिन को बेहतर बनाने में मदद करता है। साथ ही साथ टायफॉइड बुखार या मलेरिया में भी सहजन की पत्तियों का सूप (Soup) फायदा पहुंचाता है।
सहजन के इस्तेमाल का सही तरीका
आपको बता दे कि सहजन की पत्तियां बहुत ही गुणकारी होती हैं। इन्हें सूखाकर पीसकर चूर्ण बनाकर एक डिब्बे में रखें और फिर डेली पानी में उबालकर पिएं। इसके पाउडर को रोटी, स्मूदी,चीला, दाल या किसी भी एनर्जी ड्रिंक में मिलाकर पीने से बहुत सारे फायदे होते हैं,इसकी तासीर गर्म होती है। आपको बता दे कि इससे एसीडिटी, ब्लीडिंग, पाईल्स, मुंहासे वाले लोगों को गर्मियों में सेवन करने से बचना चाहिए। सहजन की ताजी पत्तियों को उबालकर पीना सबसे अच्छा और सबसे अधिक प्रभावशाली होता है।
