ब्यूरो रिपोर्टः चुकंदर (Beetroot) का जूस खून बढ़ाने के लिए लाभकारी माना जाता है क्योंकि इसमें आयरन, फोलिक एसिड, और अन्य खनिज होते हैं, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह खासकर एनीमिया जैसी स्थितियों में फायदेमंद होता है। इसके अलावा, चुकंदर (Beetroot) में नाइट्रेट्स की अच्छी मात्रा होती है, जो रक्त संचार को बेहतर बनाते हैं। हालांकि, यदि इसे ज्यादा मात्रा में पीते हैं, तो इसके कुछ नकारात्मक प्रभाव भी हो सकते हैं, जिनसे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर पड़ सकता है।
Beetroot का जूस पीने से सेहत को कई फायदे
आइए जानते हैं चुकंदर (Beetroot) के जूस से होने वाले कुछ संभावित नुकसान। किसी प्रकार की एलर्जी या दुष्प्रतिक्रिया: कुछ लोगों को चुकंदर से एलर्जी हो सकती है, जो त्वचा पर रैशेज, खुजली, या सांस लेने में दिक्कत जैसे लक्षण पैदा कर सकती है। पित्ताशय और पेट की समस्याएं: चुकंदर में फाइबर की उच्च मात्रा होती है, जो बहुत अधिक सेवन करने पर पाचन तंत्र पर भारी पड़ सकता है और कब्ज या गैस की समस्या उत्पन्न कर सकता है। ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव: चुकंदर का जूस सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर बढ़ सकता है, खासकर यदि किसी व्यक्ति को डायबिटीज है।
इसका ज्यादा सेवन ब्लड शुगर में उतार-चढ़ाव का कारण बन सकता है। रक्तचाप में बदलाव: चुकंदर (Beetroot) का जूस रक्तचाप को कम कर सकता है। हालांकि, यह अच्छी बात हो सकती है, लेकिन जिन लोगों को पहले से लो ब्लड प्रेशर है, उन्हें चुकंदर का जूस अत्यधिक नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे उनकी स्थिति और खराब हो सकती है। पेशाब का रंग लाल होना: चुकंदर का जूस सेवन करने से कभी-कभी पेशाब का रंग लाल हो सकता है, जो हेमोकोबिन्यूरिया (रक्तविहीन पेशाब) के रूप में देखा जाता है।
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हालांकि यह हानिकारक नहीं है, यह कुछ लोगों के लिए चिंताजनक हो सकता है। गला जलना और असुविधा: चुकंदर (Beetroot) के जूस का अत्यधिक सेवन गले में जलन का कारण बन सकता है, खासकर यदि आप इसे खाली पेट पीते हैं। इसलिए चुकंदर का जूस यदि नियमित रूप से लिया जा रहा है, तो इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करें और किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए डॉक्टर से सलाह लें।