ब्यूरो रिपोर्ट… सौंफ (Fennel) पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें कई ऐसे विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए जरूरी होते हैं। आपको बता दें कि सौंफ (Fennel) में विटामिन-ए और विटामिन-सी होते हैं, जो सेहत के साथ ही त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। सौंफ कैल्शियम, फॉस्फोरस और फाइबर का भी बेहतरीन सोर्स होता है।
अधिकतर लोग सौंफ (Fennel) का इस्तेमाल मसाले के तौर पर करते हैं। इसके लिए, कई लोग खाना खाने के बाद भी सौंफ चबाना पसंद करते हैं। सौंफ चबाने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं ठीक होती हैं। सौंफ आंखों के लिए फायदेमंद होता है। यह पाचन से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है।
Fennel चबाने से पाचन से जुड़ी समस्याएं ठीक करे
सौंफ (Fennel) में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है। अगर आप रोज खाना खाने के बाद सौंफ चबाएंगे, तो इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं ठीक हो सकती हैं। सौंफ पाचन-तंत्र को मजबूत बनाता है। यह पाचन को बेहतर बनाता है। इससे पेट से जुड़ी समस्याएं ठीक होती हैं। खाने के बाद सौंफ चबाने से गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद
सौंफ (Fennel) को ओरल हेल्थ के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। अगर खाना खाने के बाद आप रोज सौंफ चबाएंगे, तो इससे ओरल हेल्थ में सुधार होगा। सौंफ में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो मुंह को बैक्टीरिया और संक्रमण से बचाते हैं। सौंफ चबाने से दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है।
वेट लॉस में मददगार
सौंफ (Fennel) वेट लॉस में भी सहायक होता है। सौंफ में कैलोरी कम पाई जाती है। इसमें फाइबर अधिक होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। रोज खाना खाने के बाद सौंफ चबाने से वेट लॉस में मददमिलती है। सौंफ चबाने से बेली फैट बर्न करने में भी मदद मिलती है। इससे कई तरह की मेटाबॉलिक डिसऑर्डर भी ठीक होते हैं।
लिवर के लिए लाभकारी
सौंफ (Fennel) को लिवर हेल्थ के लिए भी लाभकारी माना जाता है। आपको बता दें कि सौंफ में सेलेनियम होता है, जो लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में जमे टॉक्सिंस और एक्स्ट्रा फैट को बाहर निकालने में मदद करते हैं। लिवर हेल्थ में सुधार करने के लिए आप रोजाना खाना खाने के बाद सौंफ चबा सकते हैं। इससे लिवर से जुड़ी कई समस्याएं भी ठीक होंगी।
सौंफ का सेवन कैसे करें?
वैसे तो आप सौंफ (Fennel) का सेवन कई तरीकों से कर सकते हैं। लेकिन, खाना खाने के बाद सौंफ चबाना बेहद फायदेमंद माना जाता है। अगर आप रोज खाना खाने के बाद सौंफ के बीज चबाएंगे, तो इससे कई लाभ मिलते हैं। सौंफ चबाने से लिवर और पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है। आप सौंफ के बीजों को मिश्री के साथ चबा सकते हैं। आप चाहें तो खाना खाने के बाद सौंफ का पानी भी पी सकते हैं।
