ब्यूरो रिपोर्टः सर्दियां अपने साथ कई सारे फल और सब्जियां लेकर आती हैं जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सेहत को भी फायदा पहुंचाते हैं। अमरूद (Guava) इन्हीं में से एक है जिसे कई लोग बड़े शौक से खाते हैं। हालांकि लोग इसे सिर्फ काटकर नमक लगाकर यूं ही खा लेते हैं। आप इससे कई सारी रेसिपीज बना सकते हैं।
Guava कई पोषक तत्वों से होता है भरपूर फल
दरअसल अमरूद (Guava) एक ऐसा फल है, जिसमें भरपूर फाइबर, फोलेट, विटामिन ए, सी, पोटैशियम, कॉपर और मैंगनीज पाया जाता है। ये इम्युनिटी बूस्ट करता है, हेयरफॉल दूर करने में मदद करता है, आई हेल्थ के लिए फायदेमंद है और डायबिटीज से ही बचाव करता है। इतना ही नहीं इस फल की पत्तियां भी सेहत के लिए गुणकारी होती है।
सर्दियों में अमरूद खाने का सही समय
सुबह खाली पेट: सर्दियों में अमरूद (Guava) को सुबह खाली पेट खाने से शरीर को उसकी पोषक तत्वों का सही लाभ मिलता है। अमरूद में विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ताजगी देते हैं और पाचन को बेहतर बनाते हैं।
दोपहर का भोजन: आप इसे लंच के बाद भी खा सकते हैं, क्योंकि यह पाचन को बेहतर करने में मदद करता है और भूख को संतुलित करता है।
शाम में स्नैक के रूप में: सर्दियों में अमरूद (Guava) का सेवन शाम के समय भी किया जा सकता है। यह एक हेल्दी स्नैक हो सकता है, खासकर अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।
अमरूद को डाइट में कैसे शामिल करें
सलाद में: आप अमरूद (Guava) को काट कर सलाद में डाल सकते हैं। इसे खीरा, टमाटर, और हरी मिर्च के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद तैयार किया जा सकता है। स्मूदी या जूस: अमरूद को ब्लेंड करके स्मूदी या जूस में भी डाल सकते हैं। आप इसे दही, दूध, या शहद के साथ मिलाकर स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्रिंक बना सकते हैं।
चटनी: अमरूद की चटनी भी एक बढ़िया विकल्प है। इसे धनिया, पुदीना और हल्की सी मसालेदार चटनी बना कर खाया जा सकता है।डेसर्ट: सर्दियों में अमरूद (Guava) के गूदे से हलवा या हलवा-पुडिंग भी बनाया जा सकता है, जो स्वाद और पोषण दोनों में अच्छा है।
यह भी पढ़ेःदिल्ली में Cold और प्रदूषण ने बढ़ाई मुश्किलें, जानिए अपने शहर का हाल…
अमरूद खाने के फायदे
विटामिन C: यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, जिससे सर्दी-खांसी से बचाव होता है। फाइबर: अमरूद पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। एंटीऑक्सिडेंट्स: यह शरीर से हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। सर्दियों में अमरूद (Guava) को डाइट में शामिल करने से न सिर्फ स्वाद बढ़ता है, बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी मिलता है।
