ब्यूरो रिपोर्टः चिया सीड्स (chia seeds) को “सुपरफूड” माना जाता है, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है, जैसे कि ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट्स, और मिनरल्स। हालांकि इसके कई फायदे हैं, अगर इसे गलत तरीके से खाया जाए या अधिक मात्रा में खाया जाए तो इसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। इसलिए चिया सीड्स (chia seeds) खाने से पहले इन बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है।
chia seeds को सेहत के लिए माना जाता है काफी फायदेमंद
अधिक फाइबर का सेवन पेट में ऐंठन, गैस, और सूजन का कारण बन सकता है। यदि आप पहले से फाइबर युक्त आहार का सेवन नहीं करते हैं, तो अचानक से चिया सीड्स का सेवन पेट की समस्याएं उत्पन्न कर सकता है। चिया सीड्स (chia seeds) पानी को सोखने की क्षमता रखते हैं। अगर इन्हें पर्याप्त पानी के साथ नहीं खाया गया, तो ये पेट में फुलकर गैस्ट्रिक समस्याओं का कारण बन सकते हैं। इसलिए इन्हें हमेशा पर्याप्त मात्रा में पानी या किसी तरल पदार्थ के साथ खाएं, कुछ लोगों को चिया सीड्स से एलर्जी हो सकती है।
यदि आप चिया सीड्स (chia seeds) खाने के बाद त्वचा पर लाल चकत्ते, खुजली, या सांस लेने में परेशानी महसूस करें, तो इसे तुरंत खाना बंद कर दें और डॉक्टर से सलाह लें। चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं। अगर आप किसी रक्त पतला करने वाली दवा का सेवन कर रहे हैं, तो चिया सीड्स का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
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चिया सीड्स (chia seeds) का सेवन रक्त शर्करा को कम कर सकता है। डायबिटीज के मरीजों को विशेष ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि चिया सीड्स का अधिक सेवन उनकी शुगर लेवल को ज्यादा घटा सकता है। चिया सीड्स में कैलोरी की मात्रा भी होती है। यदि आप अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं, तो चिया सीड्स का सेवन अधिक मात्रा में न करें, क्योंकि इससे कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है और वजन बढ़ सकता है।
चिया सीड्स से होने वाले लाभ कई हैं, लेकिन अगर इन्हें गलत तरीके से खाया जाए या अधिक मात्रा में खाया जाए तो इसके कुछ नुकसान हो सकते हैं। इसलिए, इसे संतुलित मात्रा में और सही तरीके से खाना चाहिए। अगर आपको किसी प्रकार की समस्या या एलर्जी का अनुभव हो तो तुरंत इसका सेवन बंद कर दें और डॉक्टर से सलाह लें।
