ब्यूरो रिपोर्टः डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है जिसमें व्यक्ति को अपनी खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है। खाने-पीने में कोताही बरतने से ब्लड शुगर बढ़ सकता है जो खतरनाक होता है। इसलिए हम यहां ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं जो डायबिटीज के मरीजों के लिए अमृत के समान हैं। दरअसल डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है जिसमें ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना बेहद जरूरी होता है।
Diabetes के मरीजो को डाइट में शामिल करनी चाहिए ये चीजे
अगर डायबिटीज (Diabetes) के मरीज अपने खान-पान पर ध्यान न दें, तो यह समस्या गंभीर रूप ले सकती है। ब्रेकफास्ट दिन का सबसे अहम मील होता है और डायबिटिज के मरीजों के लिए यह और भी जरूरी है कि वे अपने नाश्ते में ऐसी चीजों को शामिल करें, जो उनके ब्लड शुगर को कंट्रोल रखने में मदद करें।
ओट्स
ओट्स एक हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन है, जो डायबिटिज (Diabetes) के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। ओट्स में कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो धीरे-धीरे पचते हैं और शुगर लेवल को अचानक बढ़ने नहीं देते। आप ओट्स को दूध या दही के साथ मिलाकर खा सकते हैं। इसमें ड्राई फ्रूट्स या ताजे फल मिलाकर इसका स्वाद और पोषण बढ़ाया जा सकता है।
अंडे
अंडे प्रोटीन का एक बेहतरीन सोर्स हैं और इनमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत कम होती है। प्रोटीन से भरपूर फूड्स ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करते हैं। अंडे खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे अनहेल्दी स्नैक्स खाने की इच्छा कम होती है। आप उबले अंडे, ऑमलेट या पोच्ड एग के रूप में इन्हें अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि अंडे की जर्दी को सीमित मात्रा में ही खाएं।
दही
दही प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स का अच्छा सोर्स है। प्रोबायोटिक्स पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए लो-फैट या ग्रीक योगर्ट बेहतर विकल्प है। आप दही में फल या नट्स मिलाकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं। दही खाने से ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है और पेट भी हेल्दी रहता है।
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हरी सब्जियां
हरी सब्जियां जैसे पालक, मेथी, ब्रोकली आदि में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। इन सब्जियों में कार्बोहाइड्रेट्स कम और अन्य पोषक तत्व ज्यादा मात्रा में होते हैं, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। आप इन्हें ऑमलेट में मिलाकर या पराठे के रूप में खा सकते हैं। हरी सब्जियों को खाने से न केवल शुगर लेवल कंट्रोल रहता है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी मिलता है।
