ब्यूरो रिपोर्ट… आजकल के गलत खानपान और खराब जीवनशैली के कारण डायबिटीज (Diabetes) एक आम समस्या बन चुकी है। डायबिटीज होने पर ब्लड शुगर लेवल अनियंत्रित तरीके से बढ़ने लगता है, जो शरीर के लिए घातक साबित हो सकता है। दुर्भाग्य की बात यह है कि डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है, जिसे जड़ से खत्म नहीं किया जा सकता है। इसे सिर्फ दवाओं, सही खानपान और लाइफस्टाइल में बदलाव के जरिए कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज के मरीजों को अपने खानपान पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है। क्योंकि इस बीमारी में थोड़ी सी भी लापरवाही सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती है।
डायबिटीज (Diabetes) रोगियों के लिए ब्रेकफास्ट यानी सुबह का नाश्ता बहुत महत्वपूर्ण होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि आप सुबह जो कुछ भी खाते-पीते हैं, उसका सीधा असर आपके ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। अगर आप शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो ब्रेकफास्ट में कुछ चीजों को शामिल कर सकते हैं। आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने वाले, जिन्हें ब्रेकफास्ट में खाने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है
अंडे
डायबिटीज (Diabetes) के मरीज ब्रेकफास्ट में अंडे का सेवन कर सकते हैं। दरअसल, इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है और कार्बोहाइड्रेट कंटेंट कम होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। साथ ही, वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। आप सुबह नाश्ते में 1-2 उबले अंडे या अंडे का आमलेट खा सकते हैं।
Diabetes के मरीज ब्रेकफास्ट में खाएं ये 5 चीजें
ओट्स
डायबिटीज (Diabetes) रोगियों के लिए ओट्स ब्रेकफास्ट का अच्छा विकल्प हो सकता है। दरअसल, इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। साथ ही, यह शरीर में अचानक ब्लड शुगर स्पाइक को रोकने में भी मदद करता है। इसे खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है। आप ओट्स को दूध या पानी में पकाकर, इसमें कुछ फल और बीज डालकर खा सकते हैं। इसके अलावा, आप चाहें तो ओट्स में सब्जियां और मसाले डालकर खिचड़ी बनाकर भी खा सकते हैं।
रागी डोसा
डायबिटीज (Diabetes) के मरीज ब्रेकफास्ट में रागी डोसा खा सकते हैं। यह खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है। दरअसल, रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर लेवल को तेजी से नहीं बढ़ाता है। इसमें फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते है। इसका सेवन करने से पाचन दुरुस्त होता है। साथ ही, वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है।
स्प्राउट्स
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए स्प्राउट्स का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर स्प्राउट्स पाचन को सुधारता है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके लिए आप अंकुरित मूंग और चना में कटी हुई सब्जियां नींबू का रस और नमक मिलाकर खाएं। इसके सेवन से पाचन तंत्र दुरुस्त होगा और वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है।
ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट डायबिटीज (Diabetes) रोगियों के लिए ब्रेकफास्ट का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। दरअसल, यह प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो पाचन को सुधारता है और ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में मौजूद होते है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। इसमें शुगर कम होती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का डर नहीं रहता है। आप इसे ताजे फल या नट्स के साथ मिलाकर नाश्ते में खा सकते हैं।
