ब्यूरो रिपोर्ट… आजकल के गलत खानपान और खराब जीवनशैली के कारण हाई यूरिक एसिड (Uric Acid) की समस्या से काफी लोग परेशान रहते हैं। दरअसल, यूरिक एसिड हमारे शरीर में एक तरह का अपशिष्ट पदार्थ होता है, जो प्यूरीन नामक केमिकल के टूटने से बनता है। आमतौर पर, किडनी इसे फिल्टर करके पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकाल देती है।
Uric Acid में कोनसी दाल नही खानि चाहिए
लेकिन जब किडनी ठीक से काम नहीं कर पाती है, तो यह जोड़ों के आसपास क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है। इसकी वजह से जोड़ों में दर्द, सूजन और चलने-फिरने में दिक्कत जैसी समस्याएं होने लगती हैं। शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करने के लिए आपको अपने खानपान और लाइफस्टाइल पर विशेष ध्यान देना चाहिए। अगर आप यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहे हैं, तो आपको कुछ दालों का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। जी हां, कुछ ऐसी दालें हैं, जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को तेजी से बढ़ा सकती हैं। आज इस लेख में हम आपको बताएंगे कि यूरिक एसिड के मरीजों को कौन सी दाल नहीं खानी चाहिए तो आइए, जानते हैं इसके बारे में विस्तार से –
यूरिक एसिड में न खाएं उड़द की दाल
हाई यूरिक एसिड (Uric Acid) के मरीजों को उड़द की दाल का सेवन करने से परहेज करना चाहिए। दरअसल, इमसें प्यूरीन की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जिससे शरीर में यूरिक एसिड का स्तर तेजी से बढ़ सकता है। इसके कारण जोड़ों में सूजन और दर्द की समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में, इस दाल का सीमित मात्रा में ही सेवन करना उचित होता है।
अरहर की दाल खाने से बचें
अधिकतर भारतीय घरों में अरहर की दाल का सेवन सबसे ज्यादा किया जाता है। चावल के साथ अरहर की दाल खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। लेकिन अगर आप हाई यूरिक एसिड (Uric Acid) की समस्या से जूझ रहे हैं, तो आपको अरहर की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल, इसमें प्यूरीन की मात्रा ज्यादा पाई जाती है, जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकती है। इससे जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ सकती है।
यूरिक एसिड में न खाएं यूरिक एसिड में चना दाल
यूरिक एसिड (Uric Acid) के मरीजों को चना दाल का सेवन नहीं करना चाहिए। दरअसल, इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन और प्यूरिन पाया जाता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है। इसके कारण जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ सकती है। इसके अलावा, इसका ज्यादा सेवन करने से गाउट और किडनी स्टोन होने की संभावना भी बढ़ सकती है।
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